Az étterem napi működésének irányítása, szervezése Árurendelés, leltározás, készletgazdálkodás Bevételek és kiadások követése, költségek tervezése A személyzet irányítása, munkaidők beosztása Központi irodával való kapcsolattartás Rendezvények előkészítése, levezénylése A konyha...

Az étterem napi működésének irányítása, szervezése Árurendelés, leltározás, készletgazdálkodás Tárgyalások levezetése Bevételek és kiadások követése, költségek tervezése A személyzet irányítása, munkaidők beosztása Csapatszellem kialakítása, munkatársak motiválása Vendégekkel való...

betartja a technológiákat, a hatósági és belső szabályokat az italrendelések felvétele a vendégektől a használt poharak elmosogatása, a pult kiszolgáló területeinek, a tea- és kávékészítő területek és berendezések, pl. a kávéfőző gép tisztántartása és karbantartása feltölti a pultot, az...

rendezvényeken reggeli ebéd-vacsora elkészítése és kiadása a konyha területének tisztántartása gépek üzembe helyezése/karbantartása szakirányú...